Cette bassine pâtissière conique 28 cm De Buyer en acier inoxydable est à fond plat pour mélanger, fouetter verticalement, chauffer au bain-marie, réserver une préparation ou des ingrédients
Le cercle à tarte inox 22 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Le cercle à tarte inox 26 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Le cercle à tarte inox 32 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Ce cercle à tarte inox 12 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Le cercle à tarte inox 18 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Le cercle à tarte inox 20 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Le cercle à tarte inox 30 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Ce cercle à tarte perforé inox 10 cm De Buyer est une alternative intéressante au moule à tarte traditionnel. Il n'a pas de fond donc vos pâtisseries sont beaucoup plus faciles à démouler
Ce cercle inox 24 cm De Buyer sera idéal pour la réalisation de vacherins, de mousse. Avec sa surface intérieure lisse, vos desserts seront sans défaut dus à la conception du cercle.
Ce cercle inox diamètre 26 cm pâtisserie mousse et entremet De Buyer est facile à utiliser car moins encombrant qu'un moule sur une plaque à pâtisserie et le démoulage est simple
Le cercle inox 18/10 diamètre 28 cm De Buyer est facile à utiliser car moins encombrant qu'un moule sur une plaque à pâtisserie et son démoulage est facile.
Ce coffret de 6 douilles en tritan De Buyer permet de créer de beaux décors sur les recettes salées ou sucrées mais aussi de réaliser des petits fours et de garnir facilement vos verrines
Ce fouet professionnel 20 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Ce fouet professionnel 25 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Ce fouet professionnel 30 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Cette gouttière ronde démontable De Buyer est en acier inoxydable parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid
Cette grille ronde 3 pieds en acier inoxydable De Buyer est idéale pour laisser refroidir les tartes, les pâtisseries et autres mets à la sortie du four.
Le Tube à piston De Buyer a les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, pâtes...
Lot de 4 moules à cannelés De Buyer est en acier. La transmission de la chaleur est excellente, homogène pour une cuisson uniforme et une bonne caramélisation des cannelés dorés à souhait
Cet élastomoule de 20 mini madeleines De Buyer permet la cuisson de madeleines caramélisées grâce à un système breveté de transmission rapide et uniforme de la chaleur.
Cet élastomoule canelés De Buyer permet la cuisson de canelés caramélisées grâce à un système breveté de transmission rapide et uniforme de la chaleur.
Mini élastomoule mini financiers De Buyer permet la cuisson de financiers caramélisées grâce à un système breveté de transmission rapide et uniforme de la chaleur.
Avec ce mini Elastomoule mini tartelettes De Buyer vous pourrez faire 12 tartelettes, pizzas, ou quiches. Grâce à sa texture, la cuisson sera optimale et le démoulage sera parfait
Ce moule à cake angles arrondies De Buyer est composé d'un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite
Ce moule à cake angles 26 cm arrondies De Buyer est composé d'un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite
Ce moule à cake angles 15 cm arrondies De Buyer est composé d'un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite
Ce moule à cake bords pliés 30 cm De Buyer est composé d’un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite.
Ce moule à cake bords pliés 25 cm De Buyer est composé d’un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite.
Ce moule à Charlotte en acier revêtu est parfait pour la réaliser des charlottes, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans. La diffusion homogène de la chaleur donne une cuisson uniforme
Le moule à manqué 23 cm De Buyer est en acier revêtu, idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises grâce à une diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme
Ce moule à savarin démontable De Buyer est muni d'une charnière et de 2 fonds interchangeables pour réaliser vos gâteaux et les démouler très facilement
Ce moule à tarte aux fruits 28 cm De Buyer est en acier épais ce qui permet de diffuser la chaleur rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite.
Ce moule à tarte cannelé droit fond fixe 10 cm De Buyer est composé d’un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite.
Ce moule tarte cannelée fond amovible 24 cm De Buyer est composé d’un acier épais ce qui permet à la chaleur de se diffuser rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite.
Ce moule à tarte carré fond amovible 23 cm De Buyer a un revêtement anti-adhésif qui facilitera le démoulage et évitera les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands.
Ce moule à tarte carré fond amovible 18 cm De Buyer a un revêtement anti-adhésif qui facilitera le démoulage et évitera les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands.
Ce pinceau pâtissier en silicone 25 cm De Buyer permet de badigeonner vos préparations de beurre ou de sauces, de gelées, sans craindre de laisser un poil dans votre plat.
Cette plaque à tuiles De Buyer est en inox et s'utilise pour le formage à froid de tuiles et peut être utilisée pour le travail à chaud avec une toile de cuisson fine ou un papier cuisson
Cette plaque pâtissière perforée De Buyer vous permettra de faire cuire efficacement au four. Les perforations permettent une circulation de la chaleur optimale
Cette poche à douille en nylon 34 cm De Buyer est extra souple avec trou d’accroche. Elle est résistante, réutilisable et l'entretien est simple. Elle s'utilise à chaud ou froid
Rouleau de 20 poches à douille jetables De Buyer sont livrés sous boîtes distributrices. Les poches ont la même utilisation que les poches nylon mais n'ont pas l'inconvénient du nettoyage
Le ruban à pâtissier 45 mm De Buyer en polypropylène permet de chemiser l’intérieur des cercles à entremets ainsi qu'un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Ce tapis de cuisson en silicone spécial macarons De Buyer est indispensable et pratique lors de fabrication en série pour optimiser la surface et être régulier.
Ce moule tarte cannelée droite fond amovible 20 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
Tarte cannelée droite fond fixe 20 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
Tarte cannelée droite fond fixe 24 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
Tarte cannelée droite fond fixe 28 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
Tarte cannelée droite fond fixe 32 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
Cette tourtière haute cannelée 24 cm De Buyer est en tôle d’acier bleue, à fond amovible, elle est parfaite pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches.
Cette tourtière haute cannelée 27 cm De Buyer est en tôle d’acier bleue, à fond amovible est parfaite pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches.
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