Le cercle inox 18/10 diamètre 28 cm De Buyer est facile à utiliser car moins encombrant qu'un moule sur une plaque à pâtisserie et son démoulage est facile.
Ce coffret de 6 douilles en tritan De Buyer permet de créer de beaux décors sur les recettes salées ou sucrées mais aussi de réaliser des petits fours et de garnir facilement vos verrines
Cette mandoline Komi noir De Buyer est un mini coupe légumes. Sa lame en inox coutelier lui confère un tranchant.
Sa rampe inox, aux larges rainures, est réglable en hauteur
Ce passe bouillon 12 cm De Buyer est utilisé pour filtrer des préparations, pour faire du thé… sa toile est en acier inoxydable aux mailles serrées pour une filtration fine.
Ce passe bouillon 14 cm De Buyer est utilisé pour filtrer des préparations, pour faire du thé… sa toile est en acier inoxydable aux mailles serrées pour une filtration fine.
Ce passe bouillon 16 cm De Buyer est utilisé pour filtrer des préparations, pour faire du thé… sa toile est en acier inoxydable aux mailles serrées pour une filtration fine.
Ce passe bouillon 18 cm De Buyer est utilisé pour filtrer des préparations, pour faire du thé… sa toile est en acier inoxydable aux mailles serrées pour une filtration fine.
Le passe sauce chinois 14 cm De Buyer sera parfait pour des sauces homogènes, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter. Cet ustensile très solide résiste à un usage intensif
Ce fouet professionnel 20 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Ce fouet professionnel 25 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Ce fouet professionnel 30 cm De Buyer a les fils ressorts en inox et le manche en polypropylène avec lequel vous pourrez mélanger et fouetter vos préparations avec vigueur
Cette gouttière ronde démontable De Buyer est en acier inoxydable parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid
Cette grille ronde 3 pieds en acier inoxydable De Buyer est idéale pour laisser refroidir les tartes, les pâtisseries et autres mets à la sortie du four.
Le Tube à piston De Buyer a les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, pâtes...
Lot de 4 moules à cannelés De Buyer est en acier. La transmission de la chaleur est excellente, homogène pour une cuisson uniforme et une bonne caramélisation des cannelés dorés à souhait
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